明日はバレンタインデー

友人から貰った素敵なお菓子。
京都のパティスリー「RAU」の「Nami-Nami」

京都の瓦屋根の風景を表現したお菓子だそうです。
ものすごく綺麗なお菓子。私の画像では微妙なので…

こちらの画像はHPより。


材料から探して、いろんな事を考えて作られていて
お菓子というよりは芸術品です。

最近はこんな複雑なお菓子がトレンドなのかしら。

バカ舌にはもったいないお菓子でした☆

コメント 16

namu-namuと勘違いしておりまして流石京都らしい名前だなと思いましたがよくみるとnamuではなくnamiなんですネ瓦の波をイメージしてあるんですね。
by kousaku (2023-02-13 12:49) 

わお♬シックな色合いで
美味しそうなお菓子ですねぇ(*´▽｀*)
by まこ (2023-02-13 13:53) 

美味しそうなのはもちろんですが
見た目もオシャレで素敵ですね。
京都の街並み、な感じですね!(^^)!
by みずき (2023-02-13 21:49) 

見るからに手が込んでいますね^^
by kuwachan (2023-02-13 21:51) 

京都の瓦屋根の風景を表現したお菓子…や～ね～(^▽^;)じゃないけど
そう言えば、瓦せんべいを思い出した(^_^;)
by 英ちゃん (2023-02-13 23:45) 

鍾馗さんもいればいいのにな＾＾。
by Inatimy (2023-02-14 07:00) 

パティシエの想いが詰まった「作品」ですね^^
ちょろっと見えるパッケージのデザインも凝っていそうです♡

by Rinko (2023-02-14 09:05) 

ほんとに芸術品という感じの美しいお菓子でやすね！
by ぼんぼちぼちぼち (2023-02-14 19:56) 

kousakuさん>
コメントありがとうございます☆

そうなんですよー。甍の波のnami-namiなんだそうです(^ω^)

by あとりえＳＡＫＡＮＡ (2023-02-15 22:45) 

まこさん>
コメントありがとうございます☆

全３種が味わえるお試しセットとなっております。
（食べ比べてみたいよね？を満足させてくれますね☆）

by あとりえＳＡＫＡＮＡ (2023-02-15 22:47) 

みずきさん＞
コメントありがとうございます☆

ちゃんとプラリネ、チョコ、抹茶、とトレンドを
押さえてある所がさすが！な感じですね。

by あとりえＳＡＫＡＮＡ (2023-02-15 22:48) 

kuwachanさん＞
コメントありがとうございます☆

甍の波を象ったサブレにビーントゥバーのチョコや
プラリネや、抹茶とクリームを挟んでますから…時間差
も計算して作り上げるとか考えると…溜息出ます(^^;)

by あとりえＳＡＫＡＮＡ (2023-02-15 22:51) 

英ちゃんさん＞
コメントありがとうございます☆

瓦せんべい…シンプルで美味しいですよね(^^)
兵庫県界隈の名物らしいです。

by あとりえＳＡＫＡＮＡ (2023-02-15 22:53) 

Inatimyさん＞
コメントありがとうございます☆

鍾馗さん！
京都と瓦と言えば、鍾馗さんですよね！
わかります。その気持ち！(^ω^)

by あとりえＳＡＫＡＮＡ (2023-02-15 22:55) 

Rinkoさん＞
コメントありがとうございます☆

「パフェ」や「フラペチーノ」とかもそうですが、
いろんなイメージを見た目や味で表現するって…凄い
と感じます。
パッケージもシンプルで中身を引き立てています☆

by あとりえＳＡＫＡＮＡ (2023-02-15 22:57) 

ぼんぼちぼちぼちさん＞
コメントありがとうございます☆

イメージを形にし、形も味の重ね方、口に入れてからの
歯応え、くちどけ…そして日持ちなど様々な計算を経て
五感に訴える作品になると考えると食品ってスゴイ！と
思う今日この頃ですー。

by あとりえＳＡＫＡＮＡ (2023-02-15 23:01)