2024-12-05

先日自宅に帰った日。
後ろ側のお隣さんから「銀杏要る？」と問われ
「いるいる！」と返事をしてもらって来た銀杏。

紙封筒に２０粒入れて電子レンジで爆発音が
静かになるまで加熱（４０秒程）。

割れきれてない銀杏はプライヤーで殻を外し、
薄皮を外し…外れない薄皮は…お湯を沸かした
フライパンに入れ、玉杓子を鍋底に押し付けながら
ごろごろすると、薄皮がふやけて取れます。

そして、通常のお米を炊く時と同じ水加減で
銀杏を入れて炊きます。で、出来上がり。


我が家の「〇〇ご飯」には もち米 が入ります。
銀杏ご飯には少しお塩も入ります。

秋の味を満喫しました(^ω^)

今日も…充電切れです。おやすみなさい。

初マメカン

堀川今出川の「つばらカフェ」さんで
生つばらセットを食べた後、いつもなら
歩くところ、出町柳駅手前までバスに乗ります。

目的は「手作りあんみつ はちみつ」さんへ行くため。

11月３日に雅楽の発表会へ行った後立ち寄ったお店です。
https://t0n1kakuhaj1mey0u.blog.ss-blog.jp/archive/20241109

美味しかったので、ぜひもう一度近いうちに行こう、と
決めていました。

善は急げ。

買いました。（さすがに生つばらセットの後には
入店して食べる気にはなりませんでした (^^;) ）



豆寒…豆寒天なんてどこが美味しいねん！

と、某社の[あんみつ]や[みつまめ]の赤エンドウを
食べて

赤エンドウと寒天だけの甘味？絶対食べないわ、
と思っていましたが


買いました。

先日ミニあんみつに入っていた赤エンドウが
「ほくほく」に炊かれていたから。

好きなまあるい器に移して…


たっぷり黒蜜をかけました。

うーんなるほど。ほんのり塩味のする
ほくほくに炊かれた赤エンドウ。
これなら、マメカンを食べる人の気持ちは
分からないでもないな。…と思いました。

雅楽後のティータイム

雅楽の日。結局昼ご飯を食べそびれ…。
自販機でお茶を買い、持って来ていたチョコで
むしやしないをし2時間半を乗り切った後、

さて、どうする？

と、なりました。

時間は4時前。

「お茶しないで帰るなら、私は知人の展示会に行きます。
でもお茶するなら、友人の展示会には行かずにみんなと
お茶したいです」と言い

あそこにする？
ここにする？とか言いながら、

京都芸出版化会館に向かう道すがら気になっていた
甘味屋さんに決めました。

みつばち さん。

ミニあんみつ＋白玉ぜんざいセットをオーダー


あんみつの赤エンドウはふっくら炊かれており
絶品！（赤エンドウの固い豆が苦手でした）
「あんず」も 半生で甘酸っぱくて美味です！
寒天も絶妙な弾力が良いカンジ！

白玉ぜんざいは4つのうち1つが抹茶白玉で
お茶の香りとほんのりのアクセントが利いていて
これまた美味しかったです。

絶対、リピ決定！！

・・・問題は何時行けるかですね (;´Д`A ```

お店を出てお店の写真を取ろうと振り返ると

自慢の寒天だったようで…さすが美味しい訳です。

夜の葡萄酒亭 伊庵さんへ

少し纏まって仕事場滞在の日々。
仕事だけでなく、片付けもし、衣替えもし、と
日々多忙だけれど…外に出られるチャンスは
作れるかな…と 久々にハトコと夕食に行きました。

夜は初めての【葡萄酒亭 伊庵】さん

10月のスペシャルコース お品書き



一杯目はやっぱりシュワシュワ♬

ポール・マス プリマ・ペルラ ブラン・ド・ブラン
瓶が可愛い。

☆前菜

明石産さわらの炙り黒大蒜のバーニャカウダソース

☆自家製フォカッチャ

☆蒸物

松茸と帆立貝のフラン（洋風茶碗蒸し）

☆海鮮物

モンサンミッシェル産ムール貝のリゾット

ここでワインを追加。今度は赤です。

ENIRA RESERVAエニーラ・レゼルヴァ
ブルガリアのワイナリーのワインだそう。

「今日はお昼に料理教室があったので
マグナムボトルを開封しました。
通常のボトルより美味しいと思います。」

確かに美味しかったです☆


☆麺物

大阪河内鴨と落花生のポロネーゼスパゲッティー

大粒で柔らかい落花生が最高でした！

☆肉料理

仔牛のカツレツ グリビッシュソース

☆ドルチェ


☆カプチーノ

(≧∇≦)ｷｬｰ☆
ちょっと贅沢だったけど…。
ご褒美、ご褒美、という事にしておきます。

翌日からは…質素倹約に勤めております(*´ω｀)

本日も更新して逃げる

今日は教室日でした。

教室へ来て下さる方と話す内容は、個人的な話から
家族の話、近所での体験、果ては政治の話までと
広く、深く…いろんな話をします。

(お付き合いも、もう20年以上ですのでね。)

今日もディープな話が展開し…自分以外の人は…
やはり思ったようにはならず、物事が運ばないので
…痒い所に手が届かず…悶絶…な感じで、結果、
みんなで溜息をつきました (*´Д｀)=3ハァ・・・

＊＋＊＋＊＋＊＋＊

(r[◎]＜）ﾊﾟﾁﾘ☆

セブンイレブンにて入手。
【とろ生食感チーズケーキ】

ムレスナティーの白桃アールグレイを淹れて
いただきました。

お皿は水曜どうでしょうの一番くじの景品
藤村ディレクターの 「がははははははは 皿」。

お茶を入れているのは 先日食べた
北海道の有名どころらしい【プリン本舗】の
侍プリンの容器。

これまた藤村ディレクターに似た顔の
イラストが入っています。

藤村ディレクターが推しなのではないのだけれど
( もう買わないと思うので )なんとなく捨てられず…。

紅茶を飲むには…どうなの？？とは思いつつ
藤村ディレクターつながりで食してみました。

・・・それだけです( ^ω^;)



明日も頑張ろうー☆

春の和菓子をいただきました

先日のイベントの日にいただいた友人からの差し入れ。

(r[◎]＜）ﾊﾟﾁﾘ☆


「たねや」さんの≪春三色≫ はるみいろ、と読むそうです。
左から しぐれ、桃もち(桃のジュレ入り)、草もち です。

ちょっとゆすっちゃったみたいで形が崩れちゃいました。
それぐらいふわふわで柔らかなお菓子です。

なので「たねや」のHPで画像いただいてきました。




春の雰囲気たっぷりの和菓子を堪能しました。

＊＋＊＋＊＋＊＋＊

体調不良からは立ち直りました。
昨日は殆ど使い物にならないというか、
何にも意欲が湧きませんでしたが、
今日はお腹も空いてますしね。

今日は事務仕事をゆるりと片付けたいと
思います。

ある日のひとり昼ご飯

２月２９日。早くも２月終了。
２０２４年１２分の２終了。

ひゃああああああああああああ！
サンシャイン池崎さんばりに
叫びそうになります。

後ろを振り向いても致し方なく。
前進あるのみです。

…なーんてカッコよく言ったところで
気分が上を向く訳でもなく。
粛々と仕事に立ち向かうだけです。

はい。

だらだらする時も、
シャキシャキする時も、
全力で。
今日も悔いなく。

＊＋＊＋＊＋＊＋＊

先日、朝も食べずに出掛けて、あちこちで
用事を済ませ…やっとお昼を食べられると
思いきや…各店舗満員か、定休日で。

ふと入っていく人につられるように
はなまるうどんに初入店！

温玉 肉うどん、かぼちゃ天ぷらのせ、です。

美味しかったです。

ただ、体調のせいか？
天ぷらのせいか？お肉のせいか
ずーーーーっと胃の中に油が居座り続け
お腹が空かず…。

深夜になってからお腹が空くという(ΦωΦ;)

これ以上、胃に負担をかけてはならじ、と
お白湯を飲んで眠りました。

嗚呼、みたらし団子

前から好きですが… 最近、みたらし団子に
特にハマっています。

今月のひとつ目。セブンイレブンのみたらし団子。

セブンイレブンのタグを外し、食べ始めてから
撮影を忘れていたことに気付き(r[◎]＜）ﾊﾟﾁﾘ☆(ΦωΦ;)

その２．新大阪駅北改札すぐのコンビニ
「もより市」に途中下車してでも買いに行く
京漬物 もり香蔵「漬物屋の京風みたらし団子」

これが好きです。

入荷曜日が決まっていて、売切れたら
次の入荷日まで無いらしい。

その３、別のある日。
新大阪駅のコンビニ「もより市」に上の
≪いつものみたらし団子≫を買いに行ったら無く(－x－;)

同じスイーツコーナーで北海道物産品を売っており発見

とかち製菓のみたらし団子。

…今月食べた みたらし団子たちでした。

今日は忘年会だった

12月14日。
本日は教室の忘年会でした。

詳細は後日書くとして…。

昨夜は遠足の前の日のようにワクワクしたのか。
昼の教室でアドレナリンが出ていたのか。
お風呂の前に飲んだ緑茶のカフェインのせいか。

布団に入っても全く眠れず。

明日…いえ、今日の朝、起きれるのかと震撼(大げさ)
したのでした。

無事目覚ましより早く起きられて、気温と天気を
検索し、迷いに迷って４度の[お召し替え]を経て、
出かけたのでした。はふー。


＊＋＊＋＊＋＊＋＊


昨日の教室後、セブンイレブンで入手した
スイーツたちで頑張った自分を労いました。

きみだけのプリン


とろとろ系のプリンでした。

ミルク練乳パフェ



ゼリーと言うより、ミルク寒(天)ぽくて
優しい和スイーツな感じでした。

お腹にエネルギーチャージ

空腹を抱えて向かうは、万博記念公園の真向かい。
ららぽーとエキスポシティー。

何を食べようか？

フードコートの鶏三和の親子丼か。
マンゴーツリーのエスニックか…。

そんな時、ふと思い出した。

行った事のないお店がある。

もう十分に流行りは過ぎたと思う。
今は 定番店となって　混んでない
だろうから行ってみよう。


初エッグスンシングス。
サーモンアボカドエッグベネディクト
withマッシュポテト

この一皿でコーヒーも飲めない位
お腹いっぱいになりました。

バスキンロビンスでアイスクリーム
食べようと思ってたのに … 残念。