ちょっと贅沢

ハトコが膝の手術を来月することになりました。
２０日近く入院予定なので、
「来月は食べに行かれへんねー」と言う事で、

「いろいろお疲れsummer☆とにかく元氣つけよう」

・・・ということで、シェフが 遠い、とおい親戚で
南森町の和風イタリアン伊庵からグループ内異動で
谷町４丁目のVino Bar Due (ヴィーノバルドゥエ) へ
行ってきました。

先ずは、シュワシュワ～♪



＝８月のメニュー＝
前菜：
熊本産イサキのマリネ ガスパッチョソース 北海道産ウニ添え

ガスパチョの中にクスクス（？と思う）の粒も入って
口の中が楽しい一品。

スープ：
北海道産トウモロコシの冷製ポタージュ コンソメのジュレとともに

上に乗っかったトウモロコシの葉っぱが
甘くておいしかったのが印象的。

パスタ：
北海道産甘エビと北海道産イクラのジェノベーゼソースの冷製カペッリーニ

みりん醤油漬けになったイクラがの塩分のパンチと
ジェノベーゼの香りのハーモニーが美味しかったです。


そして赤ワイン

お料理が美味しくて、気分が良くて
ちょっと調子に乗っちゃいました (ΦωΦ;)

メイン料理：
北海道産エゾ鹿のロースト 西洋ワサビのソース

シカ好きなので文句なしに美味しいです☆

リゾット：
兵庫産紅ズワイガニと伊産サマーポルチーニのリゾット

これがまた美味しくて…あっという間にお腹の中に…。

デザートの盛り合わせ：
（桃のジェラート、ガトーショコラ、アップルパイ、
シフォンケーキ、巨峰、柑橘、抹茶ホイップ）



（自家製フォカッチャ…画像無し。）

エスプレッソ


どれも美味しかったです。

＊＋＊＋＊＋＊＋＊

ハトコにもブルーベリージャムをお土産に。

ハトコからは揚げせんべいと、もうすぐ
誕生日なのでプレゼントを。

プレゼントの話は、また近いうちに。