秋の味覚その１

「もしもし？本当に来月まで帰って来ないの？
忙しい？歯科治療も来週までないんでしょう？
さっきね。〇〇から電話があって鯖寿司送った
から、って。来月までは(鯖寿司)もたないしね。
残念やねぇ…？ 」

「帰る。帰ります。ちょっと遅くなるけど。」

ということで。(r[◎]＜）ﾊﾟﾁﾘ☆

大好きなんです☆伯母の鯖寿司！

これを食べると、秋が深まったのだな、
本格的な秋が来たな、と感じます。

コメント 14

ひゃ～美味しそう！
鯖寿司大好きです。光り物スキー。
これは頑張って帰りますよねぇ。
by フヂ (2022-10-23 18:09) 

鯖寿司美味しいです^ ^遅くなっても…食べだいよねー
私も自作します「カテゴリー奥様に記載」
by 拳客の奥様 (2022-10-23 18:40) 

私も鯖寿司には目が無いんですよね。若い頃は苦手だったのに！
先日も大阪寿司（押し寿司）バッテラを食べたんですが　実が
厚くて翌日も食べたくなっちゃったんですね。＾＾；
by ゆうのすけ (2022-10-23 22:29) 

伯母さま手作りの鯖寿司、これは
食べないわけにはいかないですね＾＾

by みずき (2022-10-23 22:56) 

サバが美味しい季節になりました
伯母様の手作り、これは逃せませんね
by 藤並　香衣 (2022-10-23 23:51) 

鯖寿司 美味しそうだね(^▽^)/
by 英ちゃん (2022-10-24 00:57) 

季節を感じる食べ物は逃したくないですね(^。^)
とっても美味しそうです♡
by Rinko (2022-10-24 08:06) 

フヂさん＞
コメントありがとうございます(^o^)

母の郷里では秋祭りの時期に鯖寿司を作るらしく、
年中鯖はありますが、秋に鯖寿司を作って、送って
くれるので、この時期はどーしても、何としてでも
帰って食べます。美味しかったですー☆

by あとりえＳＡＫＡＮＡ (2022-10-24 14:15) 

挙客の奥様さん＞
コメントありがとうございます☆

　製作歴２０年にして体得した鯖寿司の味！
の記事拝見しました。
　私は鯖寿司修業は諦めて、貰ったり買ったり
して鯖寿司を楽しむヒトとして生きていきます
(^^;)

by あとりえＳＡＫＡＮＡ (2022-10-24 14:19) 

ゆうのすけさん＞
コメントありがとうございます！

私も鯖寿司、苦手でした。特に田舎のものは
鯖の身をまんま使うので鯖が厚くて「気持ち悪。」
とか思っていたのです。しかし、ある時から突然
「美味しい！」と変わり、それから機会ある毎に
鯖寿司を食べるようになりました。
そうそう。大阪と言えばバッテラなんですよね。
バッテラかぁー(〃▽〃)ｳｯﾄﾘ♬

by あとりえＳＡＫＡＮＡ (2022-10-24 14:23) 

みずきさん＞
コメントありがとうございます！

気合入れて自宅に帰って食べました☆
もう年内食べなくて良いくらい食べました☆
（とか言いつつまた機会があれば食べるので
しょうけれど。）

by あとりえＳＡＫＡＮＡ (2022-10-24 14:25) 

藤並 香衣さん＞
コメントありがとうございます！

【鯖の美味しい季節】確かに。秋鯖ですね。
キンモクセイが咲き、鯖寿司を食べたら
毎年秋だな、と感じます(^^)

by あとりえＳＡＫＡＮＡ (2022-10-24 14:32) 

英ちゃんさん＞
コメントありがとうございます！

秋鯖の時期ですよ☆
秋味ビールと一緒にどうですか？？
（私はビールと鯖寿司は一緒に食しませんが。）

by あとりえＳＡＫＡＮＡ (2022-10-24 14:34) 

Rinkoさん＞
コメントありがとうございます！

季節を感じる物、その土地を感じるものは
やはり食べておきたいものですよね。
鯖寿司、美味しくいただけました☆

by あとりえＳＡＫＡＮＡ (2022-10-24 14:37)