台湾カステラとの出会い

家にいたら必ず見るNHKの「グレーテルのかまど」。
8月の中頃放送されていた『台湾カステラ』。

その後、SSブロガー【フヂ】さんのブログでも拝見し
https://bleat26.blog.ss-blog.jp/2021-08-23
仕事場に戻れば各種コンビニもあることだし、
是非どこかで食べてみたいと思っていました。

タイミングが悪いのか、どこでも出会えませんでしたが、
先日、京都に行く淀屋橋駅改札に行く前にとうとう発見。

「台湾カステラ米米 （ファンファン）」
（10月6日までの期間限定ショップでした。）

台湾っぽい赤いパッケージに入っております☆

（画像、発見しましたので追加しました☆）

・・・そして、切ってしまってから切る前の撮影を
しなかったことに気付く ていたらく(-_-;)


プレーン、アールグレイ、ピスタチオ、そして、
生クリームとフルーツが挟み込まれたフルーツサンド、
そして、特別感がある 台湾たまごスフレカステラ、が
販売されていました。

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初めて食べるなら「プレーン」なのですが、

実は…カステラがあまり得意ではないワタクシ( ^ω^;)

（口の中の水分を全部持っていかれる気がするのです。
なので、バームクーヘンも、シフォンケーキも、カステラも、
マドレーヌも、自分ではほぼ購入しなかったりします( ^ω^;) ）

なので、より「フワフワ」なのでは？と「台湾たまごスフレ」
を選んで買いました。

(r[◎]＜）ﾊﾟﾁﾘ☆

真ん中は水分も飛んでいなくて、美味しいだろう、と
贅沢にも真ん中から切り出して、いざ実食。

果たして…スフレの名の通り、
しっとり ふんわりしていました。
甘さは控えめ。


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TVでファンファンの経営者の方が
「大阪には似たお店があるので、ぜったいイケると
確信して出店した」とおっしゃていました。

（りくろーおじさんのチーズケーキの事のようです。）

さて、大阪での勝負、吉と出るか、否か？？

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