毎年この時期恒例の

今年も・・・毎年恒例の・・・時期がやって来ました。

ブルーベリーです。
ミョウガやキュウリをおまけして下さいました。

これを作るための、今回の帰宅。頑張らねば。

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瓶は洗ってありますが、煮沸消毒して、タオルに伏せて。

ブルーベリーはざるに入れて、サッと洗い、

キッチンペーパーをかごにかぶせ、手首でブルーベリーを
オムレツのようにクルクルひっくり返しながらキッチン
ペーパーを敷き込み、それを繰り返しながら水分を拭き、

砂糖を振りかけ、ブルーベリーと混ぜ込み、
火にかけて、ジャムを作ります。




いろんな瓶に詰めて、ご近所や、親戚、友人、知人の
手元にお届けすることになると思います。


これで半分。残り半分は来週半ばに届きます。


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そんなこんなで、主力主婦業務として、家族の
出来ない事のフォローをして忙しくしております。